Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture de notre deuxième boutique, en plein centre-ville de Montélimar, nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre l'aventure Utopia. Notre projet ? Créer une boulangerie différente, sincère et exigeante, autour d'une panification 100 % bio au levain naturel, de produits généreux et d'un vrai respect des matières premières. C'est un projet atypique, passionné et en construction, porté par un gérant humain, accessible et impliqué, où chacun peut trouver sa place et contribuer à l'évolution de la maison. ________________________________________ Le projet Notre future boulangerie proposera : - Une gamme de pains 100 % bio au levain naturel, en fermentation longue - Une offre de snacking artisanal, qualitative et gourmande - Une pâtisserie boulangère simple mais sincère - Une gamme de pâtes levées feuilletées généreuses ________________________________________ Ton quotidien Au sein du fournil, tu seras amené(e) à : - Travailler des farines bio, en privilégiant des matières premières de qualité - Participer à la fabrication de pains au levain naturel - Gérer les étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson - Contribuer[...]